PGS Việt Nam xin giới thiệu quy trình sản xuất rau hữu cơ — từ khâu lựa chọn vùng đất, làm phân ủ nóng, gieo trồng, chăm sóc, quản lý dịch hại đến thu hoạch, bảo quản và phân phối theo tiêu chuẩn PGS.
Sơ đồ quy trình sản xuất rau hữu cơ
Quy trình bắt đầu từ việc lựa chọn vùng sản xuất đủ điều kiện, tạo vùng đệm cách ly, chuẩn bị đất và làm phân ủ nóng; sau đó gieo trồng, chăm sóc, quản lý dịch hại bằng biện pháp sinh học và thu hoạch đúng thời điểm. Toàn bộ vật tư đầu vào đều phải thuộc danh mục được chấp thuận và được ghi chép đầy đủ vào nhật ký sản xuất.
Các bước liên quan
- Lựa chọn vùng sản xuất và tạo vùng đệm cách ly
- Làm phân ủ nóng và chuẩn bị đất
- Trồng, chăm sóc và quản lý dịch hại
- Thu hoạch, sơ chế và bảo quản
- Ghi chép nhật ký và dán nhãn PGS trước khi phân phối